Moelleux au chocolat (sans gluten et sans lait sans noix – gluten nut and dairy free)

Pâques arrive à grands pas et on se prépare à fondre pour le chocolat.
Mais, ce soir, une envie soudaine et express d’une bouchée de bonheur. Et quoi de mieux qu’une pâte à tartiner très régressive pour combler notre faim ? Une recette simplissime et pourtant tellement gourmande, quelques ingrédients, une touche de régression et en deux temps trois mouvements, un gâteau au chocolat moelleux à souhait, au goût intensément chocolat !

Si je raffole de la pâte à tartiner aux noisettes, j’ai également découvert la pâte à tartiner au cacao et souchets, un vrai petit délice dans toutes les pâtisseries.

Allez-y, c’est sans gluten, sans lait, sans noix, et c’est permis ! 

Tonight, a sudden need for a mouthful of happiness. And, what is better than a spoonful of chocolate spread ? An easy and moreish recipe with a taste of childhood. A soft, spongy and yummy cake with an intense chocolate taste.

If I love hazelnut chocolate spread, I have also recently discovered a cocoa and truncheon spread, delicious in all your cakes !

Come on, it’s gluten, dairy and nut-free !

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Pour environ 6:

– 5 oeufs
– 80 g de sucre de canne
– 80 g de farine de maïs
– 80 g de poudre d’amande
– 1/2 sachet de levure chimique sans gluten
– 400 g de pâte à tartiner cacao et souchets Paradeigma

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs et la cassonade. Tamiser et ajouter la farine de maïs et la poudre d’amande avec la levure chimique. Ajouter la pâte à tartiner cacao et souchets. Verser dans un moule et cuire pendant environ 20 minutes à 180°C ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte propre du gâteau.

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For about 6:

– 5 eggs
– 80 g of brown sugar
– 80 g of corn flour
– 80 g of almond powder
– 1 tablespoon of gluten free baking powder
– 400 g of chocolate and truncheon spread, Paradeigma

Preheat the oven at 180°C. Whisk the eggs with the brown sugar. Sift the corn flour and almond powder with the baking powder. Add the chocolate spread. Place in a cake tin and cook for about 20 minutes at 180°C or until the knife comes out clean.

 

Bon appétit x

 

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Astuce de Ma Révolution Culinaire : N’hésitez pas à varier les pâtes à tartiner pour rendre ce gâteau encore plus original !

My Little Moorish Cooking advice : Use different kinds of chocolate spreads to spice this cake up !