Compote de pommes au sirop d’érable – Apple and mapple syrup compote

 

Compote sirop d'érable - Maple syrup apple compote

 

 

“Pomme de Reinette et pomme d’Api… Tapis tapis rouge… Pomme de Reinette et pomme d’Api, Tapis tapis gris… ” Cet air régressif nous emporte bien loin de la routine, du froid qui arrive et des petits soucis du quotidien… On réveille l’enfant qui est en nous et hop une bouchée de gourmandise !
Alors, aujourd’hui pour le goûter c’est compote ultra gourmande pour tout le monde !
Une recette simple et délicieuse, naturellement sans allergène.

 

A sweet childhood taste with this easy recipe… But, sometimes the easiest desserts are the most delicious ! A great and yummy way to use up the apples of this time of year.
Awake the child in you with this french children song… What apples can do to you !

 

 

 


Pour un grand pot à confiture:

– 5 pommes à cuire
– 2 gouttes de jus de citron
– 5 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1 sachet de sucre vanillé
– Quelques gouttes d’eau si nécessaire
– 2 cuillères à soupe de margarine végétale

Peler, épépiner les pommes et les couper en dés. Les placer dans une casserole avec le jus de citron au fur et à mesure puis ajouter le sirop d’érable et le sucre vanillé. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes en ajoutant de l’eau au fur et à mesure si nécessaire.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la margarine végétale pour encore plus de gourmandise.

Laisser refroidir et savourer au goûter avec des petites madeleines ou des crêpes par exemple !
A conserver dans un bocal fermé au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

 


For about 1 large jam pot:

– 5 apples suitable for cooking
– 2 drops of lemon juice
– 5 tablespoons of maple syrup
– 1 tablespoon of vanilla sugar
– A few drops of water if necessary
– 2 tablespoon of vegetal margarine

Peel, seed and cut the apples into chunks. Gradually place the apples in a casserole with the lemon juice and add the maple syrup and vanilla sugar. Leave to cook on medium heat for about 30 minutes, adding water gradually if necessary.
A few minutes before the end of the cooking, add the vegetal margarine for a little more pleasure.

Leave to cool and enjoy with madeleines or crêpes for example !
Store in an air-tight container in the fridge for up to 1 week.

 


Charlotte No Glu - compote

 

 

Bon appétit x


 

 

Cakemart
Vous aimez quelques-uns des éléments utilisés sur la photo ? Je vous propose de vous rendre sur  www.cakemart.fr

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