Ma wish-list du printemps – livres de cuisine (français)

À chaque fois que je déménage, j’emmène avec moi des cartons pleins de livres…
J’entend encore la voix de Monsieur No Glu se plaindre en montant les étroits escaliers vers notre petit nid avec le gros carton de livres… “Il en reste encore 2 !”, je lui annonce avec un petit sourire de coin. 
Il faut dire que, lorsqu’il s’agit de livres, j’ai toujours plein d’envies. Malheureusement, je n’ai jamais assez de temps pour tout lire mais, j’ai aussi mes livres ‘coup de coeur’ que je n’abandonnerais pour rien au monde… Comme un besoin de les savoir là, dans ma bibliothèque, parce que je suis réconfortée à l’idée de me dire que je pourrai me replonger dans leurs pages dès que j’en aurait le temps. En même temps, quand je vois les bibliothèques de mes parents et de ma grand-mère, cela ne m’étonne pas ! (Oui, on doit bien être l’une des seules familles qui a même une super bibliothèque installée dans les toilettes !!).
Et alors, quand on parle de livres de cuisine, c’est encore pire ! J’ai toujours une place très spéciale pour mes jolis livres de cuisine, à portée de main et d’inspiration…

wish_list_livres_printemps2016_charlottenoglu_2
Ces derniers temps, je suis tentée par un grand nombre de nouveautés et j’en ai profité pour vous faire une petite sélection… Ma wish-list de livres de cuisine, disons !
Je serais ravie de savoir si vous en connaissez certains, vos préférences et vos avis…

    • Veggie bowls
      Avez-vous déjà succombé à cette nouvelle tendance ? Et bien, comme on dit en anglais “watch this space” parce que je tombe sous le charme et je compte bien vous la faire découvrir… Je trouve l’inspiration dans ce ravissant livre et sur Pinterest pour pouvoir vous proposer des options aussi gourmandes que jolies !veggiebowls_charlottenoglu

 

    • Ma petite boucherie vegan
      Vous me connaissez, je ne suis pas vegan (Monsieur No Glu voudrait sauter au plafond !) mais, je trouve qu’il est essentiel de revoir un peu notre alimentation… Moins de viande et de poisson et de meilleure qualité !
      Alors, j’aime bien m’amuser à trouver des alternatives et de délicieuses recettes vegan pour changer…boucherie_vegan_charlottenoglu

 

    • Cuisine japonaise: les bases
      Je suis une fan invétérée de cuisine japonaise… Vous ne me ferez jamais plus plaisir qu’avec de délicieux sushis ou un restaurant traditionnel japonais ! Si j’ai également déjà plusieurs livres de cuisine japonaise, j’aime beaucoup connaître les bases de cette merveilleuse cuisine tellement plus riche qu’on la croit !cuinsine-japonaise-les-bases_charlottenoglu

 

    • Thaïlande
      Et comme la cuisine japonaise, je dois dire que la cuisine asiatique en général me séduit toujours (ce doit être un gêne récidivant qui remonte de mon arrière arrière grand-père) ! La Thaïlande est un pays qui me fait rêver pour sa cuisine notamment… Et quelle joie de pouvoir trouver l’inspiration et d’adapter ces plats à la maison.thailande_charlottenoglu

 

    • Desserts zéro sucre
      Vous savez que Charlotte No Glu a commencé comme mon laboratoire de cuisine ultra gourmande et saine… Je me suis donc doucement intéressée à limiter le sucre dans mes recettes et dans ma vie quotidienne, ou du moins, à utiliser des sucres naturels. On observe rapidement cette progression dans l’historique de mes recettes.desserts_zero_sucre_charlottenoglu

 

    • Tout sans gluten
      Ce livre date de l’automne dernier et je dois dire que j’ai déjà de nombreux livres sans gluten, achetés ou offerts quand je débutais dans le sans gluten et qui m’ont permis de me familiariser avec toutes ces nouvelles farines. Mais, j’aime habituellement beaucoup ce qu’écrit Cléa (également auteure de Veggie Bowls ci dessus et de “P’tit déj’ santé“)tout_sans_gluten_cléa_charlottenoglu

 

 

    • Le charme discret de l’intestin : Tout sur un organe mal aimé
      Je termine par un livre qui parle plutôt de santé que de cuisine et que j’ai déjà largement piqué à ma maman comme à ma belle-mère… Je le trouve vraiment passionnant ! Il permet de prendre, une fois de plus, encore plus conscience de ce qu’il se passe dans notre corps et des meilleures façon de soulager ses maux mais, aussi, de s’alimenter…charme_discret_intestin_charlottenoglu

Et vous, quelles sont vos lectures culinaires ou santé du moment ?

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2 Comments

  1. Bonjour, tout d’abord je voudrai te remercier pour ton blog et ses nombreuses recettes , il est génial !!! J’ai reçu pour Noël le livre de Cléa tout sans gluten il est vraiment génial , et toutes les recettes testés jusqu’ici sont excellentes , adoptés par toute la famille. Je te le conseille !Je ne connais pas les autres titres mais maintenant ils me font de l’oeil lol
    à bientôt
    Martine

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