Qui suis-je ? – Meet me

 charlotteindia_qui (1)

“Je souhaite que mon blog soit un petit souffle de bonheur à partager”

 

Quelques mots sur Charlotte ❤︎ India:

Charlotte ❤︎ India, c’est l’histoire d’une pipelette un peu timide quand même, d’une jeune maman, mordue de cuisine, de pâtisserie ainsi que de voyages, d’ailleurs… L’histoire d’une vie quoi !
Agitatrice d’idées très gourmandes et tisseuse de relations humaines travaillant dans les relations presse et la communication digitale, ce blog est devenu, dès que j’en avais une minute, le reflet de mon amour pour la vie et pour le bien-vivre. 

J’ai toujours été passionnée par la cuisine et j’ai créé ce blog libérateur pour exorciser mes bouleversements culinaires. Alors que je mangeais toujours de tout sans souci, j’ai découvert mes intolérances alimentaires de manière très soudaine avec des poussées de rhumatismes inflammatoires très douloureuses, de nombreux médecins consultés et des analyses angoissantes. Du jour au lendemain, ma vie a été bouleversée, ma vision de la cuisine a changé, j’ai repris le contrôle et j’en ai profité pour ravir les papilles et les idées de mes lecteurs ! Quelques nouveaux sujets sont venus se mêler à la cuisine pour donner le blog que vous connaissez maintenant… La santé, le bio, les astuces cuisine et maison ainsi que les voyages !
En plus, depuis, j’ai eu le grand bonheur de devenir maman et de partager cette nouvelle vie ici.

Quelques mots sur les personnages de la vie de Charlotte ❤︎ India:

Derrière ce blog, ce projet, il y a évidemment une grande famille, un bel héritage culinaire, des envies d’exotisme et beaucoup de soutien !

Monsieur T, mon petit mari, apprécie beaucoup son rôle de cobaye et me lance toujours plus de défis. Il partage mes rêves, mes lubies et m’épaule en cuisine dans les réussites comme dans les défaites culinaires.
Et, surtout, il accepte que je lui fasse de petites infidélités quand je me languis devant des robots pâtissiers et ustensiles de cuisine (pas sûr que ce soit mieux que les chaussures et les sacs finalement !).

Lily, notre petite fée qui est venue bouleverser nos vies en avril 2017 !

Mais pour soutenir Charlotte, il y a aussi une bande de copines très gourmandes et globe-trotteuses et de supers amis qui se laisse toujours convaincre par le bio, le gluten free ou le dairy free quand il s’agit d’un bon gâteau ou qui écoutent mes récits de voyages et de vie avec toujours autant de tendresse !


 

A few words about Charlotte ❤︎ India:

Food and travel geek, passionate about life, I’m into public relations and digital communications by day and, by night, I share my foodie ideas, travels and lifestyle articles…. It’s basically all about life !

I discovered my food intolerances very suddenly. Overnight, my life changed and this triggered a whole new lot of interests. Organic food and a healthy lifestyle became obvious.
Becoming a mum also changed my life and led me to tell lots of new stories on this blog !

A few words about the main actors of Charlotte ❤︎ India:

Behind this blog there is a lot of support from a large family, an amazing culinary heritage, travel dreams and so much more !

There is also, “Monsieur T”, my high school sweet heart, my hubby, who shares my dreams, my latest whims and loves tasting and challenging me for new recipes on a daily basis. He supports me in the kitchen (and outside) through thick and thin and even lets me look at baking ustensiles without being jealous (not sure it’s so much better than shoes after all !).

Our little Lily who joined the family and changed our lives in April 2017.

But, Charlotte also owes a lot to some very great friends who always accept to go gluten & dairy free for a delicious cake and listen to all my stories…

 

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” – Julia Child

Capture d’écran 2016-05-26 à 12.19.04



Charlotte x

 

 


 

 

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23 Comments

    1. Hello Shanna. Thanks so much, I am very pleased you enjoy my blog 🙂
      I will be writing about this and your blog soon and I hope we get to share many more recipes!

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    1. Thank you. I am very glad you enjoyed my blog… and my name !! 🙂
      Hope to see you around again soon !

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  1. Bonjour Charlotte,

    Je n’ai pas beaucoup d’occasion de parlez le français ici, à Toronto, et bein que vous écrivez aussi en anglais, j’aimerai lire votre blog en français. (I need all the practice I can get!) Il y a une anné, mon fils a acheté un livre de cuisine (en français) avec des recettes marocaines, ce qu’il aime cuisiner. J’attends avec intérêt de suivre votre blog.

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    1. Bonjour Beverlee,
      Merci beaucoup pour to message. Je suis très heureuse que mon blog te plaise. J’espère que tu continuera à apprécier mon ‘franglais’!
      Lots more to come!
      J’aime beaucoup ton blog aussi. Looking forward to sharing more recipes and thoughts with you 🙂

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  2. Bonjour Charlotte, je viens de découvrir tout ça….Je voulais te dire…Congrats!!! 😀 Bonne chance pour ce si joli projet 🙂

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    1. Merci beaucoup Giulia !
      J’espère que tu vas bien et je te souhaite aussi plein de bonnes choses 🙂

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  3. Hi!

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    Cheers,

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    Website & Blog Partners
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