Grillés aux pommes et frangipane – Apple and almond cream grillés

  Un classique de boulangerie et une façon un peu différente de profiter de la traditionnelle tarte aux pommes. Mais, parce que j’aime bien faire les choses quelque peu différemment, je me suis lancée dans l’élaboration de ces grillés aux pommes sans gluten et sans lait avec, en plus, une petite touche de frangipane. “Grillé…

Compote de pommes à la verveine – Apple and verbena compote

C’est l’automne et notre tout petit pommier breton a donné plus de pommes qu’un verger entier ! Quelle joie de cuisiner des fruits cueillis dans son jardin. Alors, voici la parfaite manière d’utiliser autant de pommes que possible. It is autumn and our tiny Brittany apple tree has given more apples than ever ! What…