All posts filed under: Recettes sans oeufs – Egg free recipes

Tartelettes aux myrtilles (sans gluten, sans lait) – Blueberry pies (gluten and dairy free)

Cet été, le temps a quelque peu manqué puisque plein de grands événements se sont bousculés… Un beau mariage et un superbe voyage à la clé dont je ne manquerai pas de vous donner des nouvelles ! Puis, une tentative d’intimidation, m’a amenée à changer le nom du blog… Des façons de faire plus qu’abusives, imméritées et injustes mais, pour vous, rien ne change. Plein de belles nouveautés à venir sur Charlotte ❤︎ India et j’ai encore plus envie de vous faire partager mes recettes et voyages 🙂 🙂 Mais, en attendant, toujours besoin de gourmandise avec ces jolies tartelettes aux myrtilles. This summer, I’ve been running after time as lots of exciting things happened… A lovely wedding and an amazing trip and I will be telling you more soon ! Also, some unexpected pressure and intimidation led me to change the name of the blog… However, nothing changes for you as lots of new exciting things are coming on Charlotte ❤︎ India and I’m so looking forward to sharing my recipes and travels with you all 🙂 🙂 But, for now, …

Muffins marbrés (sans gluten et vegan) – Marble muffins (gluten free and vegan)

Bon, la semaine a déjà été longue et ce n’est pas la grande forme…  Le froid et la pluie ont eu raison de moi ! Alors, besoin de réconfort, d’un retour en enfance express et, surtout, de beaucoup beaucoup de douceur. Et quoi de mieux que de jolis muffins marbrés banane chocolat ? Je vous en garde un ? 😉 The week has already been long and I’m not in the best of shapes… The cold and rain have worn me down ! I’m fighting but, in the meantime, I needed some sweet sweet comfort. And what can be better than banana and chocolate marble muffins ? Shall I save one for you ?   Pour environ 6 muffins: – 2 bananes écrasées – 1 sachet de sucre vanillé – 20 à 40 g de sucre de canne – 60 g de fécule de maïs / maïzena – 60 g de farine de riz – 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g) – 2 cuillères à soupe d’huile de coco – 60 g de …

Petits fondants chocolat intense (vegan, sans gluten, sans lait) – Intense chocolate fondants (vegan, gluten and dairy free)

Une envie folle de chocolat… Parfois, il suffit d’une bouchée de pure gourmandise pour retrouver le peps ! Je ne suis pas quelqu’un d’ultra choco mais une bonne petite cure cacaotée et je suis comblée. J’ai donc réalisé des petites bouchées intenses de fondant au chocolat version vegan et délicieuses qui m’ont absolument séduites ! N’essayez pas de résister ! Voilà une dose de bonne humeur intense à coup sur… A craving for chocolate… Sometimes, all you need is a mouthful of pure happiness ! I’m not an ultra chocolate person but, every now and then, I enjoy fulfilling a little cocoa craving. So, I made these melting mouthfuls of intense chocolate cake, in a deliciously vegan version. Don’t try to resist ! 😉    Pour 6 bouchées fondantes: – 150 g chocolat noir (environ 70% cacao) – 100 g de lait de coco – 80 g de sucre muscovado – 1 sachet de sucre vanillé – 80 g poudre amande – 20 g de farine de châtaigne. Préchauffer le four à à 180°C, th.6 ou 350°F. …

Tartelettes conversation amande vanille bergamote (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Almond vanilla bergamot tartlets (gluten, dairy and egg free)

L’épiphanie et ses belles galettes des rois ont envahies la blogosphère la semaine dernière ! Mais, ce n’est pas fini ! J’ai voulu vous proposer encore une recette d’épiphanie créative pour changer un peu de la galette des rois… Qu’est-ce que vous préférez dans la galette des rois ? En ce qui me concerne, c’est la frangipane ! Je dois être une puriste de la galette mais, c’est ce goût délicatement parfumé et sucré que j’attends avec impatience chaque année ! Epiphany and its delicious frenchy ‘galettes des rois’ were all over the french blogs and social media last week ! And, it’s not over ! I wanted to offer a new creative Epiphany recipe that would change a little from the usual ‘galette des rois’… What do you prefer about the ‘galette des rois’ ? For me, it’s the almond cream ! Maybe that makes me a little traditionalist but, this sweet and delicately flavoured paste/cream is exactly the taste I look forward to every year !   Pour 4 belles tartelettes: – 1 pâte …

Crumble pommes prunes et amandes (sans gluten, sans lait) – Apple, plum and almond crumble (gluten and dairy free)

Le crumble, j’adore le décliner selon mon imagination du moment… Un recette simple, qui utilise les fruits de saison pour un super goûter de rentrée ! Alors, après mon dernier crumble aux pommes et sirop d’érable, je me suis lancée dans un crumble pommes, prunes et amandes avec du sucre complet et du miel, un vrai petit délice ! I love to make crumble as its a recipe that can be reinvented everyday… A simple dessert, with seasonal fruits ! So, after my last apple crumble with maple syrup, I have made this apple, plum and almond crumble with unrefined sugar and honey… Hope you enjoy it as much as I did !   Pour 2 gourmands: – 30 g de margarine végétale – 20 g de poudre d’amandes – 20 g de farine de châtaignes – 20 g de farine de riz – 20 g de sucre complet – 1 poignée d’amandes entières concassées – 1 à 2 belles pommes – environ 4/5 prunes – 1 cuillère à soupe de miel liquide Préchauffer le four …

Pain aux fruits (sans gluten, sans lait) – Fruit bread (gluten free, sans lait)

En cuisine, il n’y a vraiment rien de mieux que de délicieuses réussites maison. Et, s’il existe de plus en plus de pains sans gluten, il n’est pas toujours facile de se faire plaisir sainement pour le petit déjeuner… Alors, je me suis lancée dans l’exercice de la boulangerie avec un petit pain aux fruits, noisettes et miel pour bien commencer la journée ! There’s nothing better than homemade treats. And, if one can now find more and more gluten free types of bread, it’s not always easy to find THE healthy treat for breakfast… So, I tried out some new baking skills with this dried fruit, hazelnut and honey bread for a good start to any day !   Pour un pain: – 200 g de farine de riz – 150 g de fécule de maïs – 50 g de farine de maïs – 2 cuillères à soupe de mix’gom (trouvé en magasin bio) – 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué et écrasé à l’aide d’un mortier – 9 g de levure de boulanger …

Pâte à tartiner noisettes chocolat (sans gluten, sans lait et sans sucre raffiné) – Hazelnut and chocolate spread (gluten, dairy and refined sugar free)

Si vous avez consulté ma dernière recette de madeleines vanille et sucre de coco, vous saurez qu’en ce moment, j’essaie de vous proposer des alternatives au sucre raffiné… Aujourd’hui, je vous parle de l’irakia, un jus de datte que l’on peut trouver en magasin bio. Si vous cherchez à réduire votre consommation de sucre raffiné habituel, les dattes sont de très bons alliés puisque naturellement sucrées. En pressant les dattes bien mûres, on obtient l’irakia, un jus qui concentre le goût du sucre, véritable miel de dattes. Il est super à utiliser dans des préparations de dessert, des smoothies ou pâtes à tartiner. Je vous propose donc ma recette de pâte à tartiner noisettes/cacao qui accompagnera délicieusement toutes vos tartines ou vos crêpes, gaufres ou autres beignets. If you have gone through my latest recipe, my vanilla and coconut sugar madeleines, you will know that I have decided to reduce my use of refined sugar… Today, I’d like to talk to you about date syrup which you should find easily in organic shops. If you’re looking to …

Cookies double chocolat (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Double chocolate cookies (gluten, dairy and egg free)

Le chocolat… cette gourmandise pure et simple parfaitement addictive. Et la gourmandise, on sait bien que c’est bon pour la santé ! Alors, aujourd’hui, on lâche tout et on craque un peu pour ces cookies double chocolat, sans gluten, sans lait et sans oeuf mais, terriblement gourmands et croustillants ! Charlotte No Glu vous fera un mot d’excuse ! Chocolate… It’s perfectly addictive don’t you think ? So, today, it’s time to give everything up for these double chocolate cookies, gluten, dairy and egg free but, terribly delicious and crispy !   Pour une douzaine de cookies: – 40 g de chocolat noir – 150 ml de lait de noisettes – 125 g de poudre de noisette – 50 g de fécule de maïs / maïzena – 60 g de cassonade – 1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes – 1 grande poignée de pépites de chocolat – 1 poignée de noix concassées. Préchauffer le four à 180°C, th.6 ou 350°F. Faire fondre le chocolat dans le lait de noisettes à feu doux. Mélanger à tous les …

Cookies amande, cranberries, pistaches (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Almond, cranberry and pistachio cookies (gluten, dairy and egg free)

  Un cookie c’est un condensé de gourmandise… Je me suis donc lancée dans un association amande-cranberries-pistaches pour un maximum de gourmandise ! A cookie is a mouthful of sweetness… I have tried an association of almond-cranberries-pistachios for these new cookies !   Pour une dizaine de cookies: – 130 g de poudre d’amande – 1 cuillère à soupe de sucre de canne – 2 cuillères à soupe de miel liquide – 2 cuillères à soupe de purée d’amandes complètes – 100 ml de lait d’amande – 1 grande poignée de cranberries – 1 grande poignée de pistaches en morceaux Préchauffer le four à 160°C, th.5/6 ou 320°F. Mélanger tous les ingrédients. Placer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four et former des petits cookies à l’aide d’une cuillère à soupe. Cuire pendant environ 20/25 minutes en surveillant régulièrement.   For a dozen cookies: – 130 g of almond powder – 1 tablespoon of brown sugar – 2 tablespoons of liquid honey – 2 tablespoons of almond purée – 100 ml …

Crumble aux pommes et sirop d’érable (sans gluten, sans lait) – Apple and maple syrup crumble (gluten and dairy free)

Un petit tour de baguette magique pour émerveiller les papilles des petits et des grands avec ce super crumble ultra simple, sans gluten et sans lait bien évidemment ! Quand j’ai vu la vitesse à laquelle il a été dévoré, je me suis dit que cette recette méritait bien d’être partagée… Un doux souvenir gourmand à partager et à partager encore ! A little bit of childhood magic for this very simple apple crumble… Obviously gluten and dairy free as usual ! When I saw how quickly this crumble was devoured, I thought it needed to be shared with you. A sweet recipe to share and share again !     Pour environ 4 gourmands: – 120 g de farine de riz – 100 g de fécule de maïs / maïzena – 80 g de cassonade – 90 g de margarine végétale – 1 pincée de sel – 4 pommes – Quelques gouttes de jus de citron – 3 cuillères à soupe de sirop d’érable. Préchauffer le four à 180°C, th.6 ou 350°F. Mélanger du bout des …

Barres de céréales avoine, baies de goji et raisins secs – Goji berries and dried currants flapjacks

Parce qu’on a pas toujours le temps de prendre un bon petit-déjeuner, j’aime bien avoir quelque chose de sain à attraper au vol et plonger dans mon thé avant de filer pour prendre des forces pour la journée ! Ma dernière trouvaille: ces barres de céréales aux baies de goji et raisins secs. As there isn’t always the time to have a proper breakfast, I like to have something healthy I can grab, dip in my cup of tea and take with me on the go ! My newest invention: these goji berries and dried currants flapjacks.   Pour environ 8 barres de céréales: – 100 g de flocons d’avoine – 2 poignées de baies de goji – 2 poignées de raisins secs – 40 g de sirop d’agave – 2 cuillères à soupe de purée de sésame – Quelques graines ou pépites de chocolat (facultatif) Préchauffer le four à 120°C (th.4 ou 250°F). Mélanger les flocons d’avoine, baies de goji et raisins secs (vous pouvez éventuellement réhydrater les baies de goji et les raisins …

Cake banane (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Banana cake (gluten, dairy and egg free)

Pour ceux qui suivent les aventures culinaires de Charlotte No Glu depuis un petit moment,  vous connaissez peut-être déjà ma toute première recette de cake à la banane… Tout juste lancée dans une cuisine saine, gourmande et sans allergène, ce cake est devenu un classique dans ma cuisine. Mais, il a bien évolué et ma cuisine aussi ! Alors, je vous propose de découvrir ou de redécouvrir ce cake à la banane, plein de générosité et encore meilleur maintenant ! If you have been following Charlotte No Glu for a while now, you may remember one of my  first banana cake recipe… I was then making my first steps into healthy, delicious and allergen free cooking and this cake has become a great classic since. But, it has also greatly changed and so has my cooking ! So, let me introduce you to the latest banana cake version (even more delicious now) !   Pour un cake moyen: – 120 g de farine de riz – 40 g de fécule de maïs (maïzena) – 40 g de farine …

Cake salé (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Savoury cake (gluten, dairy and egg free)

  Des amis qui débarquent ? Un déjeuner sur le pouce à prévoir ? Comme il n’est pas toujours nécessaire de mettre les petits plats dans les grands pour ravir les palais les plus exigeants, on a tous des recettes essentielles qui s’adaptent à toutes les occasions… Pique-nique ou apéro, ni une ni deux, ce cake salé se fera une place dans les grands classiques de votre cuisine en utilisant tous les petits restes dans votre frigo ! En plus, il est sans gluten, sans lait et sans oeuf ! Chips et cacahuètes n’ont qu’à bien se tenir ! Friends turning up ? A quick lunch to plan ? It’s not always the most complicated dishes that make your guests happy so, we all have these classic recipes we can adapt to any situation… For just about every kind of snack, in just a few minutes, this savoury cake will make its place in your great recipes ! Plus, you can use whatever leftovers you have in your fridge with this gluten, dairy and egg free batter ! …

Cannelés aux amandes (sans gluten, vegan, sans lait, sans oeuf – gluten free, vegan, dairy free, egg free)

La fin de la semaine approche et, avec elle,  les petites gourmandises du weekend… Alors, je vous propose une recette  furieusement amande de cannelés fondants ! Oui mais toute en légèreté et en santé s’il vous plait puisqu’il n’y aura ni beurre, ni oeufs, ni produits laitiers, ni gluten au programme et, pourtant, un max de gourmandise… Si, si, c’est possible ! C’est parti pour des cannelés revisités qui ont rompu avec les oeufs pour adopter un petit goût de frangipane très gourmand ! Il ne reste plus qu’à savourer le moment ! The end of the week is approaching and, with it, all the delicious little recipes of the weekend… So, let me introduce you to my almond cannelés recipe ! Soft and tender inside and caramelised outside, this pastry as a significant shape and is part of the identity of  Bordeaux. Yes, but, in a lighter and healthier version as there will be no butter, no eggs, no dairy and no gluten… But, lots and lots of pleasure of course ! Here we go to …

Crème chocolat chamallows (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Chocolate and marshmallow creme (gluten, dairy and egg free)

  Ils sont craquants avec leurs petites frimousses et leur énergie débordante… Mais, soyons honnête, vous rêvez d’un petit moment, d’un tout petit instant de silence ! Et, parfois, satisfaire ces petits démons peut vous donner du fil à retordre ! Alors, je dois l’avouer, j’ai craqué et j’ai créé LA gourmandise qui transformera les pires petits démons en véritables petits anges. Oui, ceci implique des sucreries et du chocolat mais on ne dira rien si vous en profitez aussi… Après tout, la gourmandise c’est bon pour le moral ! They’re so cute with their smiles and great energy… But, let’s be honest, sometimes you dream of small, a tiny instant of silence ! And, sometimes, satisfying your little demons’ needs can be quite a task ! So, I have to admit, I created THE recipe that will transform the worst little demons into real little angels. Yes, this means sweets and chocolate but, hey, nobody will tell if you enjoy a spoonful too… After all, it definitely keeps us smiling !     Pour environ …

Grandma Woods’ baked apples – Les pommes au four de grand-mère Woods

There is a beautiful thing about cooking and that is transmission. These recipes that get passed on in a family from generation to generation. Some can be quite simple but there is something magic about the history behind a dish. My father described these baked apples as he remembers them from his grandmother and then his mother. My grandmother, Lilly, would always cook vast amounts of food when her loved ones came for a meal. A generosity I wish I could have enjoyed more of. One thing is certain, she introduced my father to some great recipes, inherited from her mother, Lilly too, and I feel blessed I can cook in their name. I reinterpreted this very simple, generous and autumny dessert with the apples from the garden and I hope it inspires you too… Il y a quelque chose de véritablement magique dans la cuisine et c’est bien la transmission. Ces recettes qui se passent dans une famille, de génération en génération… Elles peuvent être très simples mais c’est l’histoire qui accompagne la recette …

Compote de pommes au sirop d’érable – Apple and mapple syrup compote

      “Pomme de Reinette et pomme d’Api… Tapis tapis rouge… Pomme de Reinette et pomme d’Api, Tapis tapis gris… ” Cet air régressif nous emporte bien loin de la routine, du froid qui arrive et des petits soucis du quotidien… On réveille l’enfant qui est en nous et hop une bouchée de gourmandise ! Alors, aujourd’hui pour le goûter c’est compote ultra gourmande pour tout le monde ! Une recette simple et délicieuse, naturellement sans allergène.   A sweet childhood taste with this easy recipe… But, sometimes the easiest desserts are the most delicious ! A great and yummy way to use up the apples of this time of year. Awake the child in you with this french children song… What apples can do to you !       Pour un grand pot à confiture: – 5 pommes à cuire – 2 gouttes de jus de citron – 5 cuillères à soupe de sirop d’érable – 1 sachet de sucre vanillé – Quelques gouttes d’eau si nécessaire – 2 cuillères à soupe …

Confiture fraises verveine – Strawberry and verbena jam

Il y a comme un air de rentrée… Vous commencez déjà à appréhender ces matins d’automne où il faudra se réveiller face à votre café. Et si j’apportais un petitt souffle estival à vos matins ? Une recette en toute simplicité qui vous permettra de tartiner un peu de douceur sur votre pain du petit déjeuner. Une confiture aux fraises légèrement aromatisée à la verveine qui éveille la gourmandise, la générosité de la fraise et la fraîcheur de la verveine.   It’s this time of year again… Back to school ! I know, you are already dreading these early morning wake ups… You can see yourself starring blankly into a cup of coffee and bitting into a piece of toast. But, stop right here as I have the great ingredient to bring à little joy during these cold mornings. I have prepared a lovely strawberry and verbena jam. And, as we all know, there is nothing like the taste of sweet strawberries to put a smile on one’s face.   Pour 1 pot de confiture – 1 …

Kouign Amann sans gluten, sans lait – Gluten and dairy free Kouign Amann

     Aaaah le Kouign Amann… Breton ou non, vous avez tous entendu parler de ce gâteau légendaire ! Sa douce odeur, le beurre qui ruissèle… C’est bien un monument de la pâtisserie française et je souhaite  vous rassurer, je n’ai pas souhaité massacrer ce grand gâteau mais, la bretonne de coeur que je suis, a simplement souhaité renouer avec ce doux plaisir, version sans gluten sans lait. Attention, recette hautement addictive !   Kouign Amann… A cake which shows just how much the “Bretons” love their butter. This is hard work, but, you will soon notice that, layer after layer, this pastry is worth the effort. Its sugary and caramelised taste and the running butter… There is nothing like it ! The great news, is that I was also able to recreate this great feeling with a dairy and gluten free recipe. Give it a try and let me know what you think !   Pour environ 4 personnes – 80 g de farine de riz – 60 g de maïzena – 2 cuillères …

Le chocolat

Pâques, Noël et leurs traditions chocolatées éveillent chaque année la créativité des pâtissiers et chocolatiers, au plus grand bonheur des gourmands. Une raison de se mettre à des recettes 100 % cacao ! Et oui, parce qu’il y a toujours un chocovore qui sommeille en nous… Cette année, je me suis lancée dans l’aventure de réaliser mes propres chocolats. C’est un défi qui m’a pris du temps et pas mal d’énergie mais j’espère que toutes ces infos vous permettront à vous aussi de vous lancer dans l’aventure pour vos prochains chocolats ! Attention, recettes à réaliser avec modération… La surdose de chocolat peut provoquer de graves crises chez les chocovores ! What is Easter or Christmas without chocolate ? Every year, Easter or the holidays awakes the creativity of pastry chefs and chocolate makers. A reason to enjoy new chocolaty recipes and to let the chocolate lover that lies within all of us out for a few days ! This year, I enjoyed my cocoa adventure and made my own chocolate eggs ! It took time …

Sankta Lucia – Chocolats chauds de Noël – Christmas hot chocolates (dairy free – sans lait)

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne boisson chaude et sucrée au doux goût d’enfance? Et sans lait? Impossible me dites-vous? Pas pour My Little Moorish Cooking ! What can be more comforting than a sweet and warm drink reminding you of your childhood? And, dairy free? Impossible you say? Not for My Little Moorish Cooking ! Chocolat chaud au lait de coco – Coconut milk hot chocolate – Lait de coco – Cacao en poudre – Coconut milk –  drinking cacao Chocolat chaud au lait de noisette et cannelle  –  Hazelnut milk hot chocolate and cinnamon – Lait de noisette – Cacao en poudre – Batons de cannelle ou 1 cuillère à café de cannelle – 1 demi cuillère à café de clous de girofle en poudre – Hazelnut milk – Drinking cacao – Cinnamon sticks or a teaspoon of cinnamon powder – Half a teaspoon of powdered cloves Bon appétit  x

Morning banana and cinnamon smoothie – Smoothie du matin, banane cannelle (sans lait – dairy free)

Some mornings are more difficult than others… So, have a naturally energetic drink and a smile to start the day ! Besoin de douceur et d’énergie au réveil? Voici un smoothie qui devrait aider pour commencer la journée du bon pied ! Bananas   –  Bananes Sugar     –  Sucre 1 teaspoon of cinnamon powder  –  1 cuillère à cafe de poudre de cannelle Almond milk  – Lait d’amande Mix all the ingredients to your liking and add the almond milk gradually. Mélanger tous les ingrédients en adaptant selon vos préférences et ajouter le lait d’amande petit à petit. Bon appétit !

Compote de pommes à la verveine – Apple and verbena compote

C’est l’automne et notre tout petit pommier breton a donné plus de pommes qu’un verger entier ! Quelle joie de cuisiner des fruits cueillis dans son jardin. Alors, voici la parfaite manière d’utiliser autant de pommes que possible. It is autumn and our tiny Brittany apple tree has given more apples than ever ! What a pleasure to cook fruit picked from the garden. Growing fruit and veg is rewarding for the mind and the plate. So,  this was the perfect, easy recipe to use up all the apples from the garden. Pommes Citron Sucre de canne Tisane à la verveine Je vous conseille d’adapter selon la quantité désirée. Penser à infuser plusieurs sachet de verveine si vous faite beaucoup de compote. Préparer et couper les pommes, presser le jus d’un citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Placer dans une casserole, ajouter le sucre. Infuser la verveine dans une tasse, ajouter aux pommes et mettre la casserole sur feu doux. Mélanger régulièrement jusqu’à ce que la compote devienne relativement fluide. Ajouter le sucre selon vos …

BROWNIES (sans gluten, sans lait, sans blanc d’oeufs – gluten, dairy free and without egg white)

So, I was looking for a comforting treat for a cold Sunday afternoon and, I thought of BROWNIES !! This was, therefore, a new challenge in my new diet… Making those bownies without gluten, dairy or egg white (as they are the most allergen in the egg). After my success of the Provençal savoury cake with tapioca, I decided to use this new discovery for my brownies too. Comforting and very yummy, these brownies were quite a success although I will say that they should be enjoyed with a little moderation as they are rather rich ! Réconfortants et très gourmands, ces brownies sont à consommer avec grand plaisir mais tout de même un petit peu de modération car ils sont plutôt riches!   –   2 c. à s. de tapioca.                                –   2 tbsp of tapioca                                             …

Banana and chocolate cookies (gluten, dairy and egg free) – Cookies banane chocolat (sans gluten, lait ou oeufs)

It’s the sneaky finger of melting dough, the sweet and comforting smell of them cooking and the melodious sound when you bite into them. These are only some of the reasons why we all love cookies. But when one cannot use milk, wheat or eggs, buying these wonders becomes much more difficult. Many people suffer from food intolerances which, will rarely be life-threatning but, can slowly act as a poison and lead to a variety of symptoms. Food intolerances can get better but, it often goes through a period of evicting the culprit which can be more or less long. During this period, it is not rare to crave all the wrong food and it is true that it involves a real reinvention of the way one eats and cooks so here is an adventure I invite you to follow with me through my specific articles and recipes.   For the cookie craving, here are two recipes for all to enjoy. BANANA, CHOCOLATE AND HAZELNUT COOKIES  – COOKIES BANANE, CHOCOLAT, NOISETTES – 1 crushed banana …