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Dear Ireland… – Souvenirs d’un roadtrip en Irlande

Chez nous, on est de vrais européens… (Oui, c’est bien le moment de l’affirmer!!) Si nos coeurs sont en France, notre sang français se mêle à la douce odeur des scones anglais, au tumulte de Londres, à la brume irlandaise, à la bière allemande en passant par la Bretagne et l’Auvergne. Quoi, vous êtes perdus ? Bon, pour faire simple, c’est le franglais qui fait la loi… Un accent British et un accent Irlandais craquant, légèrement teinté par les Etats-Unis. Mais, je vous rassure ce n’est pas si compliqué au quotidien: On s’aime en franglais, on parle cuisine en français, on aime le bon vin français mais on remplit nos verres à l’irlandaise, on brunch à l’anglaise, on jure en français mais on rit éternellement des blagues de Monthy Python en anglais !! Alors, il y a quelque temps, mon bel Irlandais a mis son plus bel accent et emmené sa petite Franco-British à la découverte de l’Irlande, la vraie… Et puis, parce qu’on aime bien faire des plans sur la comète, des voyages pas …

Finlande – Finland

Après le soleil de l’Afrique du Sud, je vous emmène à la rencontre du Cercle Polaire ! ❄️ Direction la Finlande, sa capitale étonnante, sa nature féérique et son art de vivre d’une simplicité rafraichissante et déconcertante. La scène culinaire est tout à fait innovante et on se promène facilement, au gré des concepts étonnants, le long de menus adaptés à de nombreuses intolérances et aux nouvelles préoccupations. Et bien évidemment, j’ai rapporté une belle dose d’inspiration (avec notamment mon gâteau magique citron myrtilles) ! Last week, I was in Finland for a stop in the vibrant city of Helsinki and a winter immersion in snowy Lapland ! ❄️ New approaches on art, culture and innovative food. Snowmobile, husky sleigh ride, reindeers and Father Christmas… But, also, summer cottages on the lakes and in the archipelago… Finland is a country full of surprises and charm ! “Finntastic” ! And, I also brought back lots of foodie inspiration (especially with my lemon and blueberry magic cake) !  Helsinki Helsinki étonne. Elle est construite sur la mer, elle longe une série d’îles jusqu’à …

Afrique du Sud – South Africa

Certains d’entre vous se souviendront peut-être que j’ai disparu vers le soleil d’Afrique en fin d’année dernière… Alors, si je vous parle habituellement de recettes, j’ai décidé aussi de vous emmener un peu au soleil et de vous faire part de mes nouvelles découvertes et voyages ! Et oui, en plus d’être une grande gourmande passionnée de cuisine, je suis aussi mordue de voyages… Alors, je me lance, mais, pas d’inquiétude, on parlera aussi cuisine et astuces santé (sans gluten, sans lait et autres) 😉 Fin octobre, je me suis envolée pour Johannesburg, Joburg pour les intimes, pour découvrir ce pays aux paysages aussi diverses que ses habitants… Dans la foulée, nous sommes allés voir l’Océan Indien près de Durban, la tropicale. Nous y aurons vu le soleil et la tempête avant de revenir à Pretoria, sa chaleur intense et un safari à couper le souffle ! Et puis, je ne pouvais pas quitter l’Afrique du Sud sans avoir vu Cape Town, la cosmopolite, la vibrante… J’étais (presque) prête à rentrer à la maison, des souvenirs …