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2 Comments

  1. Bonjour, un petit mot pour vous dire un GRAND merci pour ce blog!!! Vos recettes sont un délice… J’ai eu des intolérances ces deux dernières années et dû mettre de côté le gluten et le lactose. Adorant mes collations sucrées quotidiennes et étant aussi bonne amatrice de cuisine, cà a été très difficile sur le moment d’apprendre que j’allais devoir mettre de coté un certain nombre de choses (et ne plus pouvoir acheter facilement un ptit goûter/dessert par ci par là) et votre blog m’a alors bien consolée… Je suis tombée dessus et suis allée de découverte en découvertes… 🙂 Depuis, je me suis mise davantage aux gâteaux maisons, tous les dimanches presque j’en prépare un pour la semaine! La farine de riz, la purée d’amandes et noisettes etc…apportent un moelleux, une légèreté, moins d’élasticité et les gâteaux sont toujours mieux réussis. J’ai dû tester une bonne dizaine de recettes du blog (je continue…) toutes très bonnes (gros coup de coeur pour le cake poires amandes, le gateau orange/amandes des fêtes et le gateau aux pommes invisibles). Des amis et de la famille ont également été convertis;) 🙂 Bref j’ai hâte d’en tester d’autres encore et d’en découvrir de nouvelles!!!!!
    Sophie

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