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Crêpes vanille châtaigne (sans gluten, sans lait) – Vanilla and chestnut crêpes (gluten and dairy free)
La chandeleur approche et je me devais de fêter cela avec une nouvelle recette de crêpes !! Un brin de farine de châtaigne et quelques graines de vanille pour donner encore plus de goût à ces crêpes sucrées. Il est temps de les faire sauter ! A la une… A la deux… A la trois… ! Mes garnitures préférées ? Sucre-citron, confiture de myrtilles ou...
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Afrique du Sud – South Africa
Certains d’entre vous se souviendront peut-être que j’ai disparu vers le soleil d’Afrique en fin d’année dernière… Alors, si je vous parle habituellement de recettes, j’ai décidé aussi de vous emmener un peu au soleil et de vous faire part de mes nouvelles découvertes et voyages ! Et oui, en plus d’être une grande gourmande passionnée de cuisine, je suis aussi mordue de voyages…...
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Gâteau des anges (sans gluten, sans lait) – Angel food cake (gluten and dairy free)
Un gâteau aussi aérien que gourmand en toute simplicité, ça vous dit ?! J’ai élaboré la recette de ce gâteau des anges sans gluten et sans lait ! En plus, il est léger léger puisqu’il ne contient même pas de matière grasse, une vraie part de paradis… Le pied non ?! A deliciously light and fluffy cake… Terribly easy to make ! This angel cake...
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Cake banane (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Banana cake (gluten, dairy and egg free)
Pour ceux qui suivent les aventures culinaires de Charlotte No Glu depuis un petit moment, vous connaissez peut-être déjà ma toute première recette de cake à la banane… Tout juste lancée dans une cuisine saine, gourmande et sans allergène, ce cake est devenu un classique dans ma cuisine. Mais, il a bien évolué et ma cuisine aussi ! Alors, je vous propose de découvrir ou...
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Gâteau amandes pamplemousse (sans gluten, sans lait) – Almond and grapefruit cake (gluten and dairy free)
Les agrumes et la pâtisserie font bon ménage ! Et comme vous avez pu le voir avec gâteau à l’orange façon baba et mes nombreuses recettes au citron, je raffole des agrumes !! Ce peps et cette bonne humeur qui met un sourire sur toutes les bouches… Alors, cette fois, je me suis lancée dans un gâteau au pamplemousse, poudre d’amande et avec comme seule matière...
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Cake aux pommes façon crumble (sans gluten, sans lait) – Apple cake like a crumble (gluten, dairy free)
Aujourd’hui, on attrape un coin de plaid et on profite d’une recette anti-morosité et particulièrement gourmande ! Fondant à souhait, ce cake vous promet aussi une surprise gustative qui réveillera vos papilles… Bref, un cake délicieusement moelleux, des pommes fondantes surplombées d’un crumble gourmand et le tout sans gluten et sans lait ! Alors, vous craquez ? Today, it’s time to enjoy a warm...
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Cake aux fruits (sans gluten, sans lait) – Fruit cake (gluten and dairy free)
Toutes réunies, votre tasse en main et quelques gourmandises sur le côté, vous êtes prêtes ! Que les potins commencent ! Ah mais pas sans une part de cake aux fruits, partenaire idéal de votre goûter de grands et de votre séance entre pipelettes… Et oui, parce que la gourmandise n’a pas d’âge et le goûter encore moins ! Alors, profitez de ma recette...
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Crêpes (sans gluten, sans lait – gluten and dairy free)
Les crêpes, c’est tout un rituel ! Ça commence par l’épreuve de la pâte et, sans grumeaux s’il vous plait ! Puis, vient le moment fatidique de faire sauter la toute première crêpe… A la une… A la deux… A la trois… Mais, les crêpes, c’est surtout un moment de gourmandise ultime qu’on attend avec impatience. Puis, le choix difficile de la garniture…...
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Moelleux aux amandes pour l’Epiphanie (sans gluten, sans lait) – Almond cake (gluten and dairy free)
Après les fêtes, on n’arrête pas pour autant les festivités. Dès le premier dimanche du mois de janvier, il est déjà temps de tirer les rois avec la traditionnelle galette, sa frangipane et sa pâte feuilletée ! Mais, cette année, j’ai décidé de faire durer l’Epiphanie avec un gâteau furieusement amande… Alors, on donne un sérieux coup de fouet à ses habitudes et...
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Étoiles de Noël (sans gluten) – Christmas Stars (gluten free)
Aujourd’hui, pour la Saint Nicolas, j’ai réalisé de petites étoiles de Noël à la cannelle… A chaque bouchée, c’est l’enfance et toute la magie de Noël qui revient en courant. A partager avec beaucoup de gourmandise ! Christmas is all around us… And, today, for Saint Nicholas’ day I have made these delicious little cinnamon Christmas stars ! A real taste of childhood that will...
Charlotte ❤︎ India
Cuisine gourmande et saine, sans gluten et sans lait. Voyages… Lifestyle ★ GLUTEN & DAIRY FREE recipes for a healthy and delicious life… Travel and lifestyle ❤
