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Afrique du Sud – South Africa
Certains d’entre vous se souviendront peut-être que j’ai disparu vers le soleil d’Afrique en fin d’année dernière… Alors, si je vous parle habituellement de recettes, j’ai décidé aussi de vous emmener un peu au soleil et de vous faire part de mes nouvelles découvertes et voyages ! Et oui, en plus d’être une grande gourmande passionnée de cuisine, je suis aussi mordue de voyages…...
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Gâteau des anges (sans gluten, sans lait) – Angel food cake (gluten and dairy free)
Un gâteau aussi aérien que gourmand en toute simplicité, ça vous dit ?! Charlotte No Glu l’a fait avec ce gâteau des anges sans gluten et sans lait ! En plus, il est léger léger puisqu’il ne contient même pas de matière grasse, une vraie part de paradis… Le pied non ?! A deliciously light and fluffy cake… Terribly easy to make ! This...
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Cake banane (sans gluten, sans lait, sans oeuf) – Banana cake (gluten, dairy and egg free)
Pour ceux qui suivent les aventures culinaires de Charlotte No Glu depuis un petit moment, vous connaissez peut-être déjà ma toute première recette de cake à la banane… Tout juste lancée dans une cuisine saine, gourmande et sans allergène, ce cake est devenu un classique dans ma cuisine. Mais, il a bien évolué et ma cuisine aussi ! Alors, je vous propose de découvrir ou...
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Gâteau amandes pamplemousse (sans gluten, sans lait) – Almond and grapefruit cake (gluten and dairy free)
Les agrumes et la pâtisserie font bon ménage ! Et comme vous avez pu le voir avec gâteau à l’orange façon baba et mes nombreuses recettes au citron, je raffole des agrumes !! Ce peps et cette bonne humeur qui met un sourire sur toutes les bouches… Alors, cette fois, je me suis lancée dans un gâteau au pamplemousse, poudre d’amande et avec comme seule matière...
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Cake aux pommes façon crumble (sans gluten, sans lait) – Apple cake like a crumble (gluten, dairy free)
Aujourd’hui, on attrape un coin de plaid et on profite d’une recette anti-morosité et particulièrement gourmande ! Fondant à souhait, ce cake vous promet aussi une surprise gustative qui réveillera vos papilles… Bref, un cake délicieusement moelleux, des pommes fondantes surplombées d’un crumble gourmand et le tout sans gluten et sans lait ! Alors, vous craquez ? Today, it’s time to enjoy a...
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Cake aux fruits (sans gluten, sans lait) – Fruit cake (gluten and dairy free)
Toutes réunies, votre tasse en main et quelques gourmandises sur le côté, vous êtes prêtes ! Que les potins commencent ! Ah mais pas sans une part de cake aux fruits, partenaire idéal de votre goûter de grands et de votre séance entre pipelettes… Et oui, parce que la gourmandise n’a pas d’âge et le goûter encore moins ! Alors, profitez de ma recette...
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Moelleux aux amandes pour l’Epiphanie (sans gluten, sans lait) – Almond cake (gluten and dairy free)
Après les fêtes, on n’arrête pas pour autant les festivités. Dès le premier dimanche du mois de janvier, il est déjà temps de tirer les rois avec la traditionnelle galette, sa frangipane et sa pâte feuilletée ! Mais, cette année, j’ai décidé de faire durer l’Epiphanie avec un gâteau furieusement amande… Alors, on donne un sérieux coup de fouet à ses habitudes et...
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Étoiles de Noël (sans gluten) – Christmas Stars (gluten free)
Aujourd’hui, pour la Saint Nicolas, j’ai réalisé de petites étoiles de Noël à la cannelle… A chaque bouchée, c’est l’enfance et toute la magie de Noël qui revient en courant. A partager avec beaucoup de gourmandise ! Christmas is all around us… And, today, for Saint Nicholas’ day I have made these delicious little cinnamon Christmas stars ! A real taste of childhood that will...
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Gateaux à l’orange façon baba (sans gluten, sans lait) – Orange cakes like a baba (gluten and dairy free)
Il y a comme un air de Noël qui souffle… Alors, dans la cuisine de Charlotte No Glu on commence les festivités avec des gâteaux à l’orange revisités façon baba sans gluten et sans lactose, pour le plus grand plaisir de tous ! Et n’hésitez pas à me parler de votre liste de recettes pour le Chef de Noël, Charlotte No Glu se fera...
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Gâteau magique (sans gluten et sans lait) – Magic cake (gluten and dairy free)
Et oui j’ai cédé… Et j’ai aimé !! Je me suis laissée convaincre par le buzz autour de ces beaux Gâteaux magiques, enfin !! Pour ceux qui ont vécu en ermite culinaire ces derniers mois, le gâteau magique c’est une recette délicieusement facile au résultat surprenant ! Avec une unique pâte à gâteau, on obtient à la cuisson, 3 textures différentes. Une génoise, une...
Charlotte ❤︎ India
Cuisine gourmande et saine, sans gluten et sans lait. Voyages… Lifestyle ★ GLUTEN & DAIRY FREE recipes for a healthy and delicious life… Travel and lifestyle ❤
